Perle Hop

Perle Hop

Perle Hop

by Brasserie Perle- Bières artisanales Artzner (brewery website) – Article available in both English and French

Origine: France – Type: IPA – Alcool:  6.2%

La bière: La Brasserie Perle propose des bières à mi-chemin entre style traditionnel allemand et bières artisanales américaines. La Perle Hop est difficile à mettre dans une case, ce qui devrait vous encourager à vous faire votre propre idée. Sa robe dorée et son nez finement fleuri fait penser à une bière de type IPA. En bouche on a d’abord une impression de fraîcheur. On ne se rend pas tout de suite compte de l’amertume qui s’installe petit à petit. Prenez votre temps pour bien déceler les arômes légèrement fruités et épicés.

Le petit +:  Une bière strasbourgeoise étonnante et innovante produite par une brasserie créée au 19e siècle. Le houblon américain sélectionné pour faire la Perle Hop semble changer au moins tous les ans. Ce qui peut faire varier subtilement le goût.

Où on l’a achetée: Nous avons pu l’apprécier à Paris dans ce qui est désormais l’un de nos vendeurs de bières favoris A la bière comme à la bière et dans un sympathique bar ne proposant que des bières artisanales françaises à la carte : Le Supercoin.

Bières artisanales Artzner: 12 rue Aubry et Rau 67000 Strasbourg– France. Tél: +33 6 89 84 30 41

 

Origin: France – Type: IPA – Alcohol: 6.2%

The beer: The Perle Brewery produces beers which could be seen as a mix between traditional German beers and American craft beers. Perle Hop is difficult to put in a category. It should encourage you to taste it and make your own opinion. The golden color and the nose make you think of an IPA beer. After the first sip you have a great impression of freshness. You won’t notice immediately the bitterness is settling down little by little. Take your time and try to feel the subtle fruity and spicy aroma.

The little extra: An impressive and innovative beer from Strasbourg produced in a brewery created in the 19th century. The american hop selected to make Perle Hop seems to change at least every year. The taste could slightly change according to the year.

Where we bought it: We enjoyed  it in Paris in one of our favorite beer shops  A la bière comme à la bière and in a great bar serving only French craft beers : Le Supercoin.

Bières artisanales Artzner: 12 rue Aubry et Rau 67000 Strasbourg– France. Tél: +33 6 89 84 30 41

Where you can find it:

 

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