Noirefontaine

Noirefontaine

Noirefontaine

by Brasserie de Bouillon (brewery website) – Article available in both English and French

Origine: Belgique – Type: Brune – Alcool:  8,0%

La bière: La Noirefontaine brassée en l’honneur du village de Noirefontaine à côté de la ville de Bouillon en Belgique, est une excellente bière brune, à la limite du Stout. Arômes de café, assé liquoreuse en bouche avec une finition sur le malt torrefié. Excellente bière refermentée en bouteille, digne des meilleures brunes fortes de Belgique. Notez que suivant le brassin, la teneur en alcool peut-être soit de 6% soit de 8%… mais vous ne le goûterez pas!

Le petit +: Difficile à trouver dans le commerce et c’est une bière d’exception!

Où on l’a achetée: Au marché de Nathalie, la boutique de la brasserie de Bouilon qui propose pas moins de 350 références de bières différentes de toute la Belgique: un vrai commerce de bières comme il fait plaisir d’en trouver en Belgique ! Vous y trouverez également quelques productions culinaires locales et bien évidemment les bières de la brasserie! Comme la Bouillonaise, la Blanche de Bouillon…

Le Marché de Nathalie: Grand Rue 22, 6830 Bouillon, Belgique. Tél: +32 61 46 89 40

Origin: Belgium – Type: Brown – Alcohol: 8,0%

The beer: Noirefontaine beer, brewed in honour of the small village called Noirefontaine near Bouillon in Belgium is an excellent brown beer with flavour and density close to a Stout. With a touch of coffee and roasted malts it is quite syrupy in the mouth but gives an excellent finish. A very nice refermented beer which is truly part of the great Belgian tradition of beers! Note that following the brew, alcohol content can be either 6% or 8%… but you won’t feel it!

The little extra: Quite hard to find in the market, it is an exceptional beer!

Where we bought it: At the shop called “Le Marché de Nathalie” located in the heart of the old Bouillon (on the way up to the castle). This shop offers more than 350 different types of Belgian beers along with local specialties. You will also able to find other beers from the local Brewery of Bouillon such as “La Blanche de Bouillon”, “La Bouillonnaise”…

Le Marché de Nathalie: Grand Rue 22, 6830 Bouillon, Belgium. Tel: +32 61 46 89 40

Where you can find it

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