Limoncello IPA

Limoncello IPA

Limoncello IPA

by Siren Craft Brew (brewery website) – Article available in both English and French

Origine: Angleterre – Type: Double IPA Aromatisée – Alcool: 9,1%

La bière: Au premier abord, c’est une bière qui donne très envie de la goûter tellement son étiquette est sexy : qui connaît le vrai Limoncello et qui apprécie les IPA sera tenté de goûter cette bière. La surprise n’en sera que d’autant plus grande: la mise en bouche est aigre et amère avec une fin de bouche qui va plus sur le sucré (le lactose). Elle ravira ceux qui aiment le citron mais surtout ceux qui aiment les bières aux fruits et sucrées, car c’est bien d’une bière aromatisée au jus et au zest de citron dont on parle. Elle vaut quand même le détour ne serait-ce que parce-qu’elle est le fruit d’une collaboration Mikkeller – Siren – Hill Farmstead.

Le petit +: Top pour ceux qui veulent tenter une nouvelle expérience citronnée !

Où on l’a dégustée: A “A la Bière comme à la Bière”, un super caviste proposant un très large choix de bières provenant des 4 coins du monde y compris de France! JB, le propriétaire des lieux, sera toujours de bons conseils pour déguster tranquillement, dans l’ordre, chacune des bières que vous serez tenté d’essayer! Clairement un endroit à découvrir d’urgence si vous n’y avez jamais mis les pieds.

A la Bière comme à la Bière: 20 Rue Custine, 75018 Paris – FRANCE. Tél: +33 952 805 914

 

Origin: England  – Type: Flavoured Doube IPA  – Alcohol: 9,1%

The beer: If you love real Limoncello and if you are a big fan of IPA then, after seeing this beer on the shelves, you will tell to yourself “Wow, I must try this one NOW!”. After pouring it in your glass, the taste will surprise you – sour and bitter at the beginning with a disconcerting sweet finish. This beer will give real pleasure to those who like fruity/sweet beers and fruity Lambics – taste of this one is really in the middle, a mingling of two differents way to brew. It worths anyway the try as it is the result of a collaborative brew between Mikkeller – Siren and Hill Farmstead.

The little extra: A very good idea for those who want to have a new lemony experience !

Where we bought it: At the shop “A la Bière comme à la Bière” in Paris, France. A very good beer shop with beers coming from all around the world. JB the owner will always be there to advise you how to savour peacefully, in the good order, all the beers that you will be tempted to taste! A must visit if you never have been there before!

A la Bière comme à la Bière: 20 Rue Custine, 75018 Paris – FRANCE. Tel: +33 952 805 914

Where you can find it

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