Imparable IPA

Imparable IPA

Imparable IPA

by Basqueland Brewing Project (brewery website) – Article available in both English and French

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Origine: Spain – Type: IPA – Alcool:  6,8%

La bière: Imparable IPA de la brasserie Basqueland Brewing Project se démarque tout d’abord car elle est d’une production Basque (côté Espagne), ce qui est plutôt rare dans le petit monde de la bière ! Comme c’est notre première dégustation pour cette brasserie de Donostia-San Sebastian, faisons un petit topo: fondée en juin 2015 – moins de 3 mois !! – la brasserie #BBP for Basqueland Brewing Project brasse pour l’instant 5 bières de style West Coast USA allant de la bière Blanche à la Ambrée en passant par la IPA. Une brasserie à suivre car elle est à ces tous débuts et son avenir sera sans aucun doute prometteur !

L’ Imparable IPA c’est une bière très houblonnée – on sent bien le houblon Cascade avec 60 IBU ? Le nez comme souvent avec les IPA sent bon les agrumes. D’une robe blonde opaque elle est non filtrée et a une longue bouche qui se termine sur une amertume franchement houblonnée. Elle a été brassée dans l’optique d’être bue en mangeant, alors il faut la marier avec du bon fromage de brebis, des tapas et pourquoi pas une bonne assiette de saucissons!

Le petit +: Une excellente bière basque dans le style que l’on adore: l’IPA !

Où on l’a bue: Au bar La Tireuse, un bar exceptionnel situé au cœur de Biarritz avec un choix de bières très important! Christian le patron et son équipe de serveurs sauront vous conseiller et vous accueillir comme il se doit !! Pour ceux qui n’aiment pas trop la bière ou-bien qui pensent à ne pas augmenter leur surcharge pondéral, il y a aussi d’excellents cocktail proposés à la dégustation. Certainement le meilleur bar de la ville et en tout cas un endroit à ne pas louper si vous êtes de passage!

Bar La Tireuse: 29 Rue de Mazagran 64200 Biarritz – France. Tél: +33 559 242 618

Origin: Spain – Type: IPA – Alcohol: 6,8%

The beer: Imparable IPA from #BBP Basqueland Brewing Project stands out from the other beers as it comes from the Basque region (Spain side) which is pretty rare in the little beer world ! As it is our first review for a beer produced by this micro-brewery located in Donostia-San Sebastian let’s present it briefly: founded in June 2015 – less than 3 months old !! – the #BBP brew 5 different beers from the Witbier to the Amber all in the USA Westcoast style. #BBP is a brewery to keep watching as its young existence let us think it will have a quite a promising future!

Imparable IPA is a very hoppy beer with 60 IBU – I am not sure if it is made with Cascade Hops ? As most of the times with IPA beers, nose is full of citrus fruits fragrance. With a nice dark blonde colour and non-filtered its taste last a long time on the pallet by a very hoppy finish. According to #BBP, the Imparable IPA has been brewed to be drink while eating so do not hesitate to order some nice sheep cheese, some tapas and why not some charcuterie !

The little extra: A very nice Basque beer in the style we love the most: IPA !

Where we bought it: At the bar named La Tireuse, a unique place in Biarritz where you can find more than 15 different beers on tap and twice more bottled. Christian the owner and his staff know how to welcome people and you will be advised the best local drinks of the region or others depending on your taste! Also, for those who want to save their beer belly for another time, some very nice cocktails are served! La Tireuse, a bar to be in Biarritz!

La Tireuse bar: 29 rue de Mazagran 64200 Biarritz – France. Tel: +33 559 242 618

Where you can find it

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