Brouwerij’Tij IPA

Brouwerij’Tij IPA

Brouwerij ‘t ij IPA

by Brouwerij’t IJ (brewery website) – Article available in both English and French

Origine: Pays-Bas – Type: IPA – Alcool: 7%

La bière:  Amsterdam peut être fière de sa bière IPA! En tout cas nous sommes séduits. L’équilibre est parfait entre nez fleuri mousse généreuse, légère amertume houblonnée et arrière-goût céréales. On a parfois l’impression d’avoir une bonne bière blanche allemande (Heffe Weizen Bier) troublée par la levure. Le petit goût agrumes qu’on retrouve dans de nombreuses IPA est là également. A déguster au plus vite!

Le petit +: Cette bière va amener des amateurs d’IPA à tester les Weizen allemandes. Les irréductibles buveurs de Weizen regarderont les bières IPA d’un oeil neuf. N’hésitez pas aussi à profiter de votre bière en mangeant du gouda.

Où on l’a dégustée: A “A la Bière comme à la Bière”, un super caviste proposant un très large choix de bières provenant des 4 coins du monde y compris de France! JB, le propriétaire des lieux, sera toujours de bons conseils pour déguster tranquillement, dans l’ordre, chacune des bières que vous serez tenté d’essayer! Clairement un endroit à découvrir d’urgence si vous n’y avez jamais mis les pieds.

A la Bière comme à la Bière: 20 Rue Custine, 75018 Paris – FRANCE. Tél: +33 952 805 914

 

Origin: Netherlands – Type: IPA – Alcohol: 7%

The beer: Amsterdam can be proud! Its IPA beer at least conquered us. With its flowery nose and generous foam combine perfectly with its hoppy bitterness and its cereal after-taste. We had the impression to drink in the same time a floury German wheat beer (Weizen Bier) and flowery IPA with a citrus taste. Enjoy it as soon as possible!

The little extra: IPA lovers will think about drinking more Weizen and the Weizen lovers will be keener about IPA beers. Enjoy it with Gouda cheese.

Where we bought it: At the shop “A la Bière comme à la Bière” in Paris, France. A very good beer shop with beers coming from all around the world. JB the owner will always be there to advise you how to savour peacefully, in the good order, all the beers that you will be tempted to taste! A must visit if you never have been there before!

A la Bière comme à la Bière: 20 Rue Custine, 75018 Paris – FRANCE. Tel: +33 952 805 914

Where you can find it

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