Boise IPA

Boise IPA

Boise IPA

by Bidassoa Basque Brewery (brewery website) – Article available in both English and French

Origine: Spain – Type: IPA – Alcool: 6,4%

La bière: Boise IPA une autre bière basque que nous avons découverte lors de notre passage à Donostia-San Sebastian. Une autre IPA basque artisanale cette fois-ci brassée par la brasserie Bidassoa Basque Brewery située à Irun, non loin de la frontière avec la France.  La Bidassoa Basque Brewery présente 3 bières – blonde, IPA & blanche – avec des inspirations de brassage des 3 fondateurs-brasseurs venant du Royaume Uni et des United States.

La Boise IPA est donc une IPA sympathique qui tire un peu sur le malt et on sent bien l’alcool se manifester en fin de bouche. Très agréable à boire surtout si vous aimez les IPA et que vous avez besoin de vous désaltérer! Une bière à découvrir si vous avez l’occasion de passer dans la région car sa distribution hors du pays basque reste toutefois encore assez limitée.

Le petit +: Une bière basque style IPA, elles sont pas nombreuses 😉

Où on l’a achetée: Une cave à vin et à bières située à l’entrée de Biarritz en sortant de Bidart. Le gérant et patron saura très bien vous conseiller parmi son choix de bières locales, Françaises et Belges qu’il a dans son magasin. Une adresse par laquelle passer et s’arrêter si l’on a besoin d’un petit ravitaillement pour profiter du soleil !

Opera Vinalis: 18 avenue Beaurivage 64200 Biarritz – France. Tél: +33 559 239 023

Où vous pouvez la trouver

Origin: Spain – Type: IPA – Alcohol: 6,4%

The beer: Boise IPA is another Basque beer that we have encountered while travelling in the Basque region and especially in Donostia-San Sebastian. Boise IPA is brewed by Bidassoa Basque Brewery located in Irun, not far from France. Bidassoa Basque Brewery offers 3 differents beers – Blonde, IPA and Witbeer – brewed with the US and UK style as the 3 cofounders and cobrewers have learn to brew in these two countries.

Boise IPA is a nice and pleasant beer which has a light malt taste with an alcoholic finish. Very nice drink if you like IPA beers and if you want to have a thirst-quenching beer ! Also if you pass by Basque region, do not hesitate to drink it as its distribution outside Basque region is very limited.

The little extra: IPA style basque beer: only a few are available 🙂

Where we bought it: In a little Wine and Beer cellar located at the entrance of Biarritz when you are coming from Bidart. The Manager will know how to advise you the best local, French and Belgian beers. Really a shop to stop if you are looking for nice drinks before going to the beach !!

Opera Vinalis: 18 avenue Beaurivage 64200 Biarritz – France. Tel: +33 559 239 023

Where you can find it

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